不識紅豆餅 舌尖幸福味

銅板美食車輪餅一直是平民下午茶首選之一，店面有著和風味道的「不識紅豆餅」，內餡除了基本款的紅豆、奶油等，還多了吃貨必點的紅豆＋麻糬、以及乳酪、起司、抹茶、鮪魚等，售價25元至35元，創意顛覆饕客味蕾。

鼓山區青海路上「不識紅豆餅」，除了堅持每日手工現作，也將傳統車輪餅做得像西餐與甜點般精緻，口味上創意不斷，如卡士達奶油＋草莓，還有少見的起司醬爆金沙就加入了整顆鹹蛋黃，獨家滋味每一種都相當誘人。

另外法芙娜巧克力＋OREO，及半熟乳酪＋OREO，都是豪邁不小氣的放入整塊OREO，而起司漿爆玉米、蕃茄肉醬＋蛋，則是老闆大推的鹹口味，特殊餡料與車輪餅皮搭配，層次鮮明，細緻軟綿口感讓人吃了很難不上癮。

除了車輪餅，店裡還提供花蓮吉蒸牧場鮮奶製成的奶茶與霜淇淋，老闆的創意還不只這樣，濃郁香氣的鮮奶配上雪碧汽水，就做成漂浮雪碧，讓人大塊朵頤，更多想不到的好滋味，沒來品嚐真的是不識舌尖上的幸福味。

店名：不識紅豆餅地址：高雄市鼓山區青海路183號營業時間：平日13：30、六日12：00~售完為止電話：（07）586-7117售價：紅豆、奶油25元，其餘30、35元不等