三峽納涼祭嘗三寶 周末登場

新北市三峽納涼祭本周末登場,新北市農業局與三峽區農會15日舉辦開跑記者會,新北市長侯友宜應邀出席,邀請民眾屆時到三峽品嘗納涼三寶「綠竹筍、茶葉、蜂蜜」,並參與市集、闖關遊戲等活動。
侯友宜表示,三峽納涼祭推動3項產品在三峽已經很長一段時間,但農會就是有辦法做改變讓大家重新認識,比如把碧螺春重新包裝,還做成冰棒,換個口味、求新求變,讓碧螺春聞名全台灣。
侯友宜指出,納涼祭19、20日在三峽祖師廟登場,碧螺春的兒茶素含量是最高的,還有最好吃的「梨仔筍」綠竹筍,清脆、甜度又高,大家都說非常好吃,也不要忘了還有三峽的蜂蜜,透過碧螺春、蜂蜜、綠竹筍求新求變的組合,創造出更好的美食,讓農產品變得更不一樣。
侯友宜強調,新北市是農業健康市,三峽區除了有優質老街、藍染及祖師廟等人文色彩,更有許多優質農特產品,相互交織出深厚的文化底蘊,市府近年持續透過辦理各式農產品評鑑比賽,鼓勵農友持續精進栽種技術,亦促進農友間技術交流,市府也將與農會持續合作,成為農民及市民朋友的後盾。
農業局補充,三峽綠竹筍柔嫩香甜,有「梨仔筍」美譽,今年榮獲全國綠竹筍評鑑有機組冠軍及新北筍王爭霸戰亞軍季軍等多項殊榮;而以三峽在地特有品種茶樹「青心柑仔」製成的碧螺春綠茶更有「綠茶界LV」之稱;而三峽區農會也是輔導新北市唯一養蜂產銷班,蜂農在歷年蜂蜜品質評鑑競賽也屢獲特等、頭等佳績。
此次納涼祭共有42攤在地小農、文創職人、特色小吃及10家合作店家,更有多樣優惠活動,歡迎民眾到三峽品嘗優質納涼三寶。